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n. 5 (2020): História, Literatura e Cozinha

O quinto número de e-Letras com Vida traz o dossiê temático sobre «História, Literatura e Cozinha» coordenado por Isabel Drumond Braga. Os leitores irão virtualmente sentar-se à mesa com autores portugueses e brasileiros de modo a fazer uma viagem pela história e estória. Os comensais-leitores poderão saborear — isto é, ler — a culinária que é mote de socialização no século xvi na peça de António Ribeiro Chiado (Auto das regateiras) e no texto do humanista André de Resende (De Antiquitatibus Lusitaniae), que serão «servidos» por Guida Cândido e Inês de Ornellas e Castro, respetivamente. Pelas mãos de Isabel Drumond Braga, maître deste dossiê, viajarão à mesa oitocentista de portugueses e brasileiros amantes do bacalhau e da sardinha, acompanhados ainda por Camilo Castelo Branco(O santo da montanha) preparado por Maria Antonietta Rossi. Sem cerimónia, sentar-se-ão à mesa de Gervásio Lobato (Lisboa em camisa) a convite de Paulo Drumond Braga. No século xx, poderão participar n’O banquete modernista de Mário de Andrade, oferecido por Claude Papavero, e, de sobremesa, haverá fruta do pomar poético de Sophia de Mello Breyner Andresen, colhida por Maria Serena Felici.

Publicado: 2020-12-24

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