História Global da Alimentação Portuguesa

Autores

Isabel Drumond Braga Centro de História, Faculdade de Letras, Universidade de Lisboa; CIDEHUS, Universidade de Évora https://orcid.org/0000-0002-7035-6497
José Eduardo Franco https://orcid.org/0000-0002-5315-1182

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Publicado

28-06-2021

Edição

N.º 6 (2021): Repensar a História da Assistência e Saúde em Portugal (séculos XII-XX)

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